SPORT ED ALIMENTAZIONE (Focus sui Lipidi)

Dopo aver discusso su quello che è l'apporto dato dalle proteine e dai carboidrati nella dieta di uno sportivo, non possiamo che dedicare la nostra attenzione ai grassi. Tra i macronutrimenti è di certo quello meno "importante" dal punto di vista delle performace sportive, ma è comunque fondamentale per mantenere nell'individuo uno stato di benessere adeguato. Chiunque di noi dovrebbe assumere una corretta quantità di tale nutriente, soprattutto preferendo gli omega 3 e gli omega 6 al resto dei grassi. Infatti, è bene aumentarne l'apporto soprattutto per chi è dedito alla pratica sportiva, per il loro potere benefico rispetto alle patologie cardiovascolari. Quest'ultimo aspetto importantissimo, visto che qualsiasi sportivo tende a sforzare maggiormente il suo cuore, ed in generale il sistema cardio vascolare, portandolo ad un livello di stress superiore alla norma. Tali grassi permettono a chi li assume una migliore traslocazione dei lipidi "cattivi" verso il fegato evitando gli accumuli vasali, mantenendo tutto il nostro sistema vascolare "pulito" ed efficiente. Dunque, per concludere non hanno un effettivo compito sull'aumento delle performance diretto, ma lo hanno indiretto.